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スギナってすごい! ベジ・シリカ

農学博士(東京大学)宇城正和先生におうかがいしました。

宇城正和(うしろ・まさかず) 東京大学大学院農学系研究科博士課程修了 元法政大学生物学兼任講師 アセイティ生命科学研究所所長 アクション植物科学研究所所長 日本臨床環境医学会会員 日本芝草学会会員 日本微生物生態学会会員

化現象はまず「骨」に現れます。加齢とともに骨密度が低下し、背骨が曲って身長が低くなり、骨がもろくなって骨が折れやすくなります。膝に痛みが出て歩行が辛くなる人も増えてきます。
そこで骨を丈夫にしようとカルシウムを熱心に補給しますが、なかなか骨密度は上がってくれません。多くのカルシウム剤は、水に溶けない沈殿性のものなので、吸収が悪いのです。
また、加齢とともに肌は張りを失って、たるみやシワ、シミしが目立つようになります。毛髪は徐々に細く少なくなり、爪はもろく割れやすくなります。
さらに、ちょっとぶつけただけでアザが出来やすくなります。

加齢に伴うこのような現象は誰にでも訪れるのですが、「いつまでも若々しくありたい」というのは、古今東西、変わらない私たちの切なる願いです。
私たちが雑草のように思っている「スギナ」という植物には、ミネラル、特にシリカが豊富に含まれています。この有機態シリカは、水溶性のため、よく吸収されます。

シリカは、実は長年、全く直目されずにいた栄養素でしたが、近年、さまざまな国の研究者たちによって研究が重ねられ、今では「必須ミネラル」として、がぜん注目を集めるようになった栄養素なのです。

宇城正和

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