フローラ・ハウスはフローラの輸入総代理店、サルス、ドクター・ダナーの輸入販売代理店です。

フローラ・ハウス オンラインショップ

世界25ヵ国で信頼されているフローラ社|ドイツで100年愛されているサルス社

けんこう日和

皆さまの声
HOME > 商品一覧 > スープ・スープ

スープ・スープのご紹介

美味しい お手軽 無添加
スープ・スープ

毎日のお食事でおいしく、 自然なかたちで質の良い栄養を 補給することはとても大切なことです。 余計なものは一切足さず、イワシやカツオ、コンブを まるごと使い、からだにやさしく創り上げました。 そのまま飲めば天然の栄養満点のスープ、 お料理に使うと極上のだし・調味料となります。

progucts

『スープ・スープ』開発秘話

この製品『スープ・スープ』を開発したのは下関のフグ屋さんです。
「一尾の魚をまるごと食べたら天寿を全うすることが出来る全栄養がある。一尾を丸ごと利用する、それがお前の仕事だ」。昭和23年、父親の遺言を守って2代目(下瀬 輝麿)が始めた試行錯誤が『スープ・スープ』の原点でした。
脂肪分とタンパク質を化学処理せずに分離すること、低分子(ペプチド)化すること、そして製造過程で廃棄物や汚染水などを出さないこと。公害という言葉すらなかった当時、最先端のこうした発想の実現は困難を極めました。納得いく製品の完成は昭和62年、実に40年がかりの開発でした。
イワシ、カツオ、昆布のエキスは脂肪分が取り除かれ、たん白質がアミノ酸として吸収される一歩手前の分子結合の状態(ペプチド)にまで分解された状態になっています。
一切の科学添加物を排した加工技術のオリジナル性、その比類なき真価をもう一度世に問うてみたい。「このたんぱく源に薬効万能のニンニクをプラスしたら」。ひらめいた発想。フグ屋が即ニンニク栽培を始め、ついには自前で無臭ニンニクの栽培に成功。揮発性の有効成分をも『スープ・スープ』に封じ込めることに成功しました。
日常的な食品として、リーズナブルな価格で、より多くの方にご利用いただけないか。
「一尾の魚を丸ごと無駄なく」という開発者の熱い思いは今も変わっていません。

主な原材料

  • かつお(下関産)
  • いわし(下関産)
  • こんぶ(北海道産)
  • 無臭ニンニク(山口県産)
  • ENM(低分子ペプチド)

ペプチドってなに?

ペプチドとはアミノ酸が鎖状につながったものです。タンパク質はアミノ酸が数百個以上つながったものですが、ペプチドはアミノ酸が50個以下のものをいいます。『スープ・スープ』は分子数や結合の仕方が多様で特定化されていない”天然のペプチド”です。
タンパク質は摂取されてから消化するのに数時間を必要とするのに対し、ペプチドは低分子の消化態なので20~30分位で消化器官に負担をかけず無駄なく吸収されます。

ENMってなに?

ENM(エンザミン)とは赤澤一三博士らが開発した菌株(B.subtilis AK)を用いて作られた低分子ペプチドです。低分子化した様々な有用物質を併せ持つ、ぜひとも着目したいプロバイオティクスなのです。アレルギー反応さえほとんどない、というすばらしい実績からも安全性については証明済みと考えていいと思います。

ENMの秘密

ENM(エンザミン)は人体に有益な菌類を長期熟成して得られた「低分子ペプチド」です。熱や酸に弱い酵素を低分子化することで、「耐熱化」「耐酸化」しています。
古来、日本人は食卓に並ぶ豊富な発酵食品によって酵素を摂取していました。しかし食生活が多様化する現代は、自身の体内で酵素を作りにくくなっています。エンザミンは身体で作りにくくなった酵素を、外から補給することを目的として作られました。

スープ・スープ


小分けになっているので便利!

スープ・スープ 300g 箱入り
  • スープ・スープ 300g 箱入り
  • 内容量:10g×30包
  • 価 格:3,200円(税抜)
  • 数量:

お得な定期お届けサービス!

  • 数量: 2箱からお届け

    定期のご注文は
    商品別にご購入完了してください。(※)

※複数商品お申込みされる場合、一度にカートに入れるのではなく、商品ごとに別途ご購入されることをおすすめしております。
商品ごとに定期購入のプレゼントがもらえるほか「ご希望の間隔でお届け」や、「お休み」ができる、などのメリットがあります。

定期コースの詳しい案内はこちら


お得なたっぷりサイズ

スープ・スープ 600g お徳用袋入り
  • スープ・スープ 600g お徳用袋入り
  • 内容量:300g×2袋
  • 価 格:4,500円(税抜)
  • 数量:

お得な定期お届けサービス!

  • 数量:

    定期のご注文は
    商品別にご購入完了してください。(※)

※複数商品お申込みされる場合、一度にカートに入れるのではなく、商品ごとに別途ご購入されることをおすすめしております。
商品ごとに定期購入のプレゼントがもらえるほか「ご希望の間隔でお届け」や、「お休み」ができる、などのメリットがあります。

定期コースの詳しい案内はこちら


原 材 料
:デンプン分解物、イワシ、カツオ、コンブ、無臭ニンニク、ENM(酵素様ペプチド)

フローラ・ハウスはフローラの輸入総代理店、サルス、
ドクター・ダナーの輸入販売代理店です。

COPYRIGHT (C) FLORA HOUSE.CO.,LTD.ALL RIGHTS RESERVED